La Fête de la Vanille prend une nouvelle dimension à Mayotte cette année. L’association Saveurs et Senteurs a choisi d’étendre l’événement sur tout un mois, en multipliant les rendez-vous pour promouvoir la filière vanille et ses producteurs.
Le volet éducatif occupe une place importante dans cette édition. Des actions en milieu scolaire sont menées : 106 élèves de CP et CE1 ont participé à des ateliers sur l’histoire et la culture de la vanille, tandis que des lycéens de première du LPO Kawéni ont pu visiter l’exploitation de Foundi Madi.
L’écrivaine réunionnaise Gaëlle Bélem, première femme de l’île publiée chez Gallimard, sera présente à Mayotte à partir du jeudi 12 novembre. Son ouvrage « Le fruit le plus rare ou La vie d’Edmond Albius » revient sur l’inventeur de la pollinisation manuelle de la vanille. Selon l’association, ce roman figure dans la sélection annuelle du New York Times en 2025. Gaëlle Bélem animera une journée de travail avec des lycéens de Kawéni et de Chirongui. Elle participera également à une conférence le vendredi 13 novembre à 15 h au Pôle d’Excellence Rurale de Coconi, aux côtés d’Ibrahim M’Colo, sur le thème « Quand l’agriculture raconte l’histoire : esclavage, plantations et vanille dans l’océan Indien ».
Les 21 et 22 novembre, le public sera invité à découvrir les exploitations des membres de Saveurs et Senteurs lors de visites immersives. Plusieurs animations sont prévues : réalisation d’une fresque collective par l’artiste Mourchidi Imamou (Artist 640), fanfare mahoraise Pefou Orchestra, concours de pâtisserie pour la seconde fois, ainsi que des ateliers autour de la fabrication de chocolat et des visites thématiques sur la vanille.
Durant cette période, Saveurs et Senteurs lancera une nouvelle marque de produits vanillés, Trésor Maoré, avec la présentation de nouveaux emballages.
Des intervenants extérieurs participeront pour la première fois à l’événement, dont Bertrand Côme, directeur de la Vanilleraie à Sainte Suzanne (Réunion), et Louis Leichning, producteur à Saint-Philippe, pour une conférence inédite.
Le mois se conclura par la Fête de la Vanille le samedi 28 novembre de 9 h à 14 h au Pôle d’Excellence Rurale de Coconi. L’événement attend entre 1 000 et 2 000 visiteurs et mettra en avant plus de 50 exposants locaux, parmi lesquels artisans, restaurateurs, pâtissiers et agriculteurs valoriseront leurs produits issus de Mayotte.
